Tổng hợp từ vựng tiếng Trung về chủ đề THỰC PHẨM

Từ vựng tiếng Trung về thực phẩm luôn là chủ đề rộng lớn, không thể liệt kê hết được bởi sự đa dạng và phong phú của các thực phẩm. Số lượng thực phẩm vốn đã nhiều loài, mỗi loài lại đa dạng khác nhau.

Tuy nhiên, với bài viết Từ vựng tiếng Trung về chủ đề Thực phẩm này sẽ cung cấp cho bạn những từ vựng căn bản nhất thường được dùng.

Từ vựng tiếng Trung về Thực phẩm hàng ngày.

1	Bì lợn	肉皮	Ròu pí
2	Bít tết	牛排	Niú pái
3	Cốt lết	大排	Dà pái
4	Dạ dày bò	牛肚	Niú dǔ
5	Dạ dày lợn	猪肚	Zhū dǔ
6	Gan lợn	猪肝	Zhū gān
7	Gân chân	蹄筋	Tí jīn
8	Dăm bông	火腿	Huǒ tuǐ
9	Lạp xưởng	腊肠、香肠	Là cháng, xiāng cháng
10	Lòng lợn	猪杂碎	Zhū zá suì
11	Mỡ lá	板油	Bǎn yóu
12	Mỡ lợn	猪油	Zhū yóu
13	Móng giò	猪蹄	Zhū tí
14	Óc heo	猪脑	Zhū nǎo
15	Sườn non	小排	Xiǎo pái
16	Thịt băm	肉糜	Ròu mí
17	Thịt bò	牛肉	Niú ròu
18	Thịt dê	羊肉	Yáng ròu
19	Thịt đông lạnh	冻肉	Dòng ròu
20	Thịt đùi	腿肉	Tuǐ ròu
21	Thịt đùi bò	牛腿肉	Niú tuǐ ròu
22	Thịt lợn	猪肉	Zhū ròu
23	Thịt mềm	嫩肉	Nèn ròu
24	Thịt miếng	肉片	Ròu piàn
25	Thịt mỡ	肥肉	Féi ròu
26	Thịt nạc	瘦肉	Shòu ròu
27	Thịt thái hạt lựu	肉丁	Ròu dīng
28	Thịt thăn	里脊	Lǐ jí
29	Thịt thủ (lợn)	猪头肉	Zhū tóu ròu
30	Thịt tươi	鲜肉	Xiān ròu
31	Thịt ướp mặn, thịt muối	咸肉	Xián ròu
32	Thịt viên	肉丸	Ròu wán
33	Tim lợn	猪心	Zhū xīn
34	Xương nấu canh	汤骨	Tāng gǔ
35	Ba ba	甲鱼	Jiǎ yú
36	Bạch tuộc	章鱼	Zhāng yú
37	Bong bóng cá	鱼肚	Yú dǔ
38	Cá biển	海水鱼	Hǎi shuǐ yú
39	Cá chạch	泥鳅	Ní qiū
40	Cá chép	鲤鱼	Lǐ yú
41	Cá chim	鲳鱼	Chāng yú
42	Cá còm, cá thát lát còm	刀鱼	Dāo yú
43	Cá diếc	鲫鱼	Jì yú
44	Cá hố	带鱼	Dài yú
45	Cá hồi	鲑鱼	Guī yú
46	Cá lành canh	凤尾鱼	Fèng wěi yú
47	Cá lạt, cá dưa	海鳗	Hǎi mán
48	Cá mắm, cá muối	咸鱼	Xián yú
49	Cá mè trắng	白鲢	Bái lián
50	Cá mực, mực nang	墨鱼	Mò yú
51	Cá mực, mực ống	鱿鱼	Yóu yú
52	Cá ngão	白鱼	Bái yú
53	Cá nóc	河豚	Hét ún
54	Cá nước ngọt	淡水鱼	Dàn shuǐ yú
55	Cá quả, cá lóc	黑鱼	Hēi yú
56	Cá rô mo	桂鱼	Guì yú
57	Cá thủ, cá đù vàng	黄鱼	Huáng yú
58	Cá trắm đen	青鱼	Qīng yú
59	Cá trích	沙丁鱼	Shā dīng yú
60	Cá tuyết	鳕鱼	Xuě yú
61	Cá vền trắng	鳊鱼	Biān yú
62	Cá xay	鱼糜	Yú mí
63	Cá, tôm nước ngọt	河鲜	Hé xiān
64	Con hàu	牡蛎	Mǔ lì
65	Cua biển, ghẹ	海蟹	Hǎi xiè
66	Cua sông, cua đồng	河蟹	Hé xiè
67	Đỉa biển (hải sâm)	海参	Hǎi shēn
68	Hải sản tươi	海鲜	Hǎi xiān
69	Hải sản, đồ biển	海味	Hǎi wèi
70	Hến	蚬	Xiǎn
71	Khô cá lạt	鳗鲞	Mán xiǎng
72	Khô cá thủ	黄鱼鲞	Huáng yú xiǎng
73	Lươn	黄鳝	Huáng shàn
74	Lươn sông	河鳗	Hé mán
75	Nghêu	蛤蜊	Gé li
76	ốc biển	海螺	Hǎi luó
77	ốc đồng	田螺	Tián luó
78	ốc nước ngọt	螺蛳	Luó sī
79	ốc sên	蜗牛	Wōn iú
80	Phổ tai	海带	Hǎi dài
81	Rong biển	紫菜	Zǐ cài
82	Sò	蚶子	Hān zi
83	Sứa	海蜇	Hǎi zhé
84	Tép khô	虾皮	Xiā pí
85	Tôm he	对虾	Duì xiā
86	Tôm hùm	龙虾	Lóng xiā
87	Tôm khô	虾干	Xiā gān
88	Tôm nõn khô	开洋	Kāi yáng
89	Tôm nõn tươi	虾仁	Xiā rén
90	Tôm nước ngọt	清水虾	Qīng shuǐ xiā
91	Tôm sắt	条虾	Tiáo xiā
92	Tôm sông, tôm càng	河虾	Hé xiā
93	Vi cá	鱼翅	Yú chì
94	Cánh gà	鸡翅膀	Jī chì bǎng
95	Chân gà	鸡爪	Jī zhuǎ
96	Chim trĩ	山鸡	Shān jī
97	Đùi gà	鸡腿	Jī tuǐ
98	Gà ác	乌骨鸡	Wū gǔ jī
99	Gà tây	火鸡	Huǒ jī
100	Mề gà	鸡胗、鸡肫	Jī zhēn, jī zhūn
101	Mề vịt	鸭肫	Yā zhūn
102	Nội tạng cuả gia cầm	家禽内脏	Jiā qín nèi zàng
103	Thịt gà	鸡肉	Jī ròu
104	Thịt ngỗng	鹅肉	É’ ròu
105	Thịt vịt	鸭肉	Yā ròu
106	Trứng bắc thảo	皮蛋	Pí dàn
107	Trứng chim bồ câu	鸽蛋	Gē dàn
108	Trứng cút	鹌鹑蛋	Ān chún dàn
109	Trứng gà	鸡蛋	Jī dàn
110	Trứng muối	咸蛋	Xián dàn
111	Trứng ngỗng	鹅蛋	É’ dàn
112	Trứng vịt	鸭蛋	Yā dàn
113	ức gà	鸡脯	Jī pú
114	ức vịt	鸭脯	Yā pú
115	Bắp cải	卷心菜、圆白菜	Juǎn xīn cài, yuán bái cài
116	Bắp cải tím	紫甘菜、紫甘蓝	Zǐ gān cài, zǐ gān lán
117	Bầu	葫芦	Hú lu
118	Bí đao, bí xanh	冬瓜	Dōng guā
119	Bí ngô (bí đỏ)	南瓜	Nán guā
120	Cà chua	番茄、西红柿	Fān qié, xī hóng shì
121	Cà chua bi	樱桃西红柿	Yīng táo xī hóng shì
122	Cà rốt	胡萝卜	Hú luó bo
123	Cà tím	茄子	Qiézi
124	Cà tím dài	长茄子	Cháng qié zi
125	Cà tím tròn	圆茄	Yuán qié
126	Các loại quả đậu	豆荚	Dòu jiá
127	Cải bẹ xanh	盖菜	Gài cài
128	Cải thảo	大白菜	Dà bái ài
129	Cải thảo nhỏ (bằng cổ tay)	娃娃菜	Wáwa cài
130	Cải xanh	青菜	Qīng cài
131	Cần tây	洋芹	Yáng qín
132	Cần tây đá, mùi tây, ngò tây	香芹	Xiāng qín
133	Cây hoa hiên	金针菜	Jīn zhēn cài
134	Cây tề thái, rau tề, cỏ tâm giác	荠菜	Jì cài
135	Cọng tỏi	蒜薹	Suàn tái
136	Củ cải	萝卜	Luó bo
137	Củ cải đỏ	樱桃萝卜	Yīng táo luó bo
138	Củ dền	甜菜	Tián cài
139	Củ hành tây	洋葱	Yáng cōng
140	Củ hành tây đỏ	红洋葱	Hóng yáng cōng
141	Củ hành tây tím	紫洋葱	Zǐ yáng cōng
142	Củ hành tây trắng	白洋葱	Bái yáng cōng
143	Củ mài	山药	Shān yao
144	Củ năng, củ mã thầy	马蹄	Mǎtí
145	Củ niễng	茭白	Jiāo bái
146	Dưa chuột (dưa leo)	黄瓜	Huáng guā
147	Dưa muối	咸菜	Xián cài
148	Đậu Côve	芸豆	Yún dòu
149	Đậu đũa	豇豆	Jiāng dòu
150	Đậu Hà Lan	豌豆	Wān dòu
151	Đậu que	四季豆	Sì jì dòu
152	Đậu tắc	刀豆	Dāo dòu
153	Đậu tằm, đậu răng ngựa	蚕豆	Cán dòu
154	Đậu tương (đậu nành)	黄豆	Huáng dòu
155	Đậu tương non	毛豆	Máo dòu
156	Đậu tương xanh	青豆	Qīng dòu
157	Giá đỗ	豆芽儿	Dòu yár
158	Hành ta	火葱	Huǒ cōng
159	Hành tươi	大葱	Dà cōng
160	Hẹ	韭菜	Jiǔ cài
161	Khoai lang	番薯、甘薯、红薯	Fānshǔ, gānshǔ, hóngshǔ
162	Khoai môn	芋艿、芋头	Yùnǎi, yùtou
163	Khoai sọ	野芋	Yěyù
164	Khoai tây	土豆	Tǔ dòu
165	Lá dấp/ diếp cá	鱼腥草	Yúxīngcǎo
166	Măng khô	笋干	Sǔ gān
167	Măng mạnh tông	冬笋	Dōng sǔn
168	Măng tây	芦笋	Lú sǔn
169	Măng tre	毛笋、竹笋	Máosǔn, zhúsǔn
170	Mồng tơi	木耳菜	Mù’ěr cài
171	Mướp	丝瓜	Sīguā
172	Mướp đắng (khổ qua)	苦瓜	Kǔ guā
173	Mướp rắn, mướp hổ	蛇豆角、蛇瓜	Shé dòu jiǎo, shé guā
174	Ngó sen	藕	Ǒu
175	ớt, quả ớt	辣椒	Làjiāo
176	ớt chuông đỏ	红椒	Hóng jiāo
177	ớt chuông vàng	黄椒	Huáng jiāo
178	ớt chuông xanh	青圆椒	Qīng yuán jiāo
179	ớt đỏ dài	长红辣椒	Cháng hóng là jiāo
180	ớt hiểm đỏ	小红尖椒	Xiǎo hóng jiān jiāo
181	ớt hiểm xanh	青尖椒	Qīng jiān jiāo
182	ớt khô	干辣椒	Gàn là jiāo
183	ớt vàng dài	长黄辣椒	Cháng huáng là jiāo
184	ớt xanh	青椒	Qīng jiāo
185	ớt xanh dài	长青椒	Cháng qīng jiāo
186	Rau ngót	守宫木、天绿香	Shǒu gōng mù, tiān lǜ xiāng
187	Rau cải thìa	油菜	Yóu cài
188	Rau cần nước, cần ta	水芹	Shuǐ qín
189	Rau cần tây	芹菜	Qín cài
190	Rau càng cua	草胡椒	Cǎo hú jiāo
191	Rau chân vịt, cải bó xôi	菠菜	Bō cài
192	Rau dền	红米苋	Hóng mǐ xiàn
193	Rau diếp dùng thân	莴笋	Wō sǔn
194	Rau diếp, xà lách	莴苣	Wō jù
195	Rau má	积雪草	Jī xuě cǎo
196	Rau mác	慈菇	Cí gu
197	Rau mùi, ngò ri	香菜	Xiāng cài
198	Rau xà lách xoong	西洋菜	Xīyáng cài
199	Rau xà lách, rau sống	生菜	Shēng cài
200	Sắn, khoai mì	木薯	Mù shǔ
201	Súp lơ (hoa lơ), bông cải	花菜	Huā cài
202	Súp lơ trắng, bông cải trắng	白花菜	Bái huā cài
203	Súp lơ xanh, bông cải xanh	西兰花	Xī lán huā
204	Thì là	莳萝	Shí luó
205	Xà lách bắp cuộn	团生菜	Tuán shēng cài

Bạn sẽ quan tâm Từ vựng tiếng Trung về Nhà hàng Khách sạn

Ngoài ra còn có rất nhiều từ vựng tiếng Trung về thực phẩm như các loại rau củ quả, Hải sản, thịt…. Cùng Trung tâm tiếng Trung tham khảo dưới đây nhé !